为什么储藏物昆虫很耐热呢？

为什么储藏物昆虫很耐热呢？ 

　　温度对昆虫的影响是非常明显的。然而，昆虫对不适温度又具有一定抵抗能力，不过不同种的昆虫对高温和低温的抵抗能力是不同的。在55℃的高温下，米象成虫可忍受20min，谷象只忍受10min；而地中海螟的成虫和豆粒内的豌豆象的成虫等，在60℃的高温下能忍受60min这种忍受高温的能力称为昆虫的耐热性。

米象
米象
谷象
谷象
豌豆象
豌豆象

　　在5℃的低温条件下，米象只能忍受21d就死亡，而玉米象和谷象分别能忍受100d和152d。这种忍受低温的能力称为昆虫的耐寒性(cold hardiness)。

　　昆虫在高温下致死的原因至今所知尚少，也许是由昆虫体内蛋白质凝固所致。蛋白质本身的凝固温度与其水分含量有关。如蛋白质水分18%时，凝固温度为80-90℃；蛋白质水分6%时，凝固温度为140℃；无水蛋白质的凝固温度为160-170℃。

　　因此，在干燥季节，昆虫体内水分蒸发加速，体温下降，同时因水分减少，提高了蛋白质凝固的温度，从而增强了昆虫耐热性。

　　近年来，有人认为昆虫高温致死的原因是酶被破坏、窒息、体内废物积累以及原生质均衡状态发生障碍等所造成。还有人解释高温致死是因为脂肪体从动物组织中游离出来的缘故等等。昆虫的致死高温也随接触高温时间长短而有差异(图1)。

高温致死菜豆象各发育阶段和米象的时间
图一 高温致死菜豆象各发育阶段和米象的时间

　　在温带地区内的异常高温年，更能引起某种雄虫生殖力丧失，雄虫不能交尾产卵，或产下的卵不孵化，这种现象在蛹期内最为显著。因为蛹期是全变态类昆虫体内组织剧变的时期，对高温刺激最为敏感。所以在自然界，夏季异常高温能引起某些昆虫死亡，种群密度发生变化。在27℃下饲养的地中海粉螟幼虫，有30%的雄虫不育，其原因是精子发育退化；雄虫卵巢受到抑制或不育，结果繁殖降低，这种生理反应在蛾类中是常见的。